Die Staatliche Gewerbeschule Werft und Hafen ist jene Schule, die auf die längste Tradition als berufliche Bildungsstätte in Hamburg zurückblicken kann. Viele Traditionsberufe aus dem Hafen- und Schifffahrtsbereich hatten jahrzehntelang ihren Platz an der G 7 und haben ihn zum Teil noch heute.